法式餐點的夜晚

本來跟minna是要到明曜後面的「仟軒茶屋」用餐，

不過店外實在是排了太多的人，

索性到附近的La Quiche用餐。



這是一家法式鹹派專賣店，

是以雙主菜的方式點餐，

我跟minna各自點了"普羅旺斯蔬菜派"以及"諾曼地奶油海鮮派"，

都是搭配青醬義大利麵。



因為喜歡吃青醬，

所以吃義大利麵時，不管到哪一家店我幾乎都是點同一口味。

義大利麵雖然只有一小球，

但是味道有一般店家以上的水準。



這家店有名的是他的鹹派，

果然一嚐味道真的很好，

除了食材很紮實，不會覺得一直吃到很多澱粉以外，

口感也很好，吃起來會有一種很綿密的感覺，

味道的水準也是很夠，

而且濃湯、麵包、雙主菜以及飲料總共才209元喔~

總之，是會讓人想再去的一家小店。



後來黃大哥因為幫我們買小法國的macaron而比較晚到，

他點的餐點則是輕食套餐的"鄉村培根派"，

為了配合當天的法式風格，還硬生生回答我們他點的是"法國"鄉村培根派。

就因為如此，當天晚上我們三個人所吃的餐點，都是帶有法式風味。



在用完餐後，我們開始嚐起從小法國帶來的macaron，

因為外帶盒1盒裡有8個，口味都是隨機挑選，

所以在黃大哥跟店員討教很久以後，

我們發現，小法國的macaron並不一定每盒都是一樣的八種口味，

而且也不一定能用外表顏色來判斷口味(店員說的)，

反正，就是大家各自品嚐。



先是品嚐了幾個很確定的口味，

我發現"檸檬"口味的很好吃，

因為外表鬆脆，內餡綿密，

一開始入口是種甜味，但是中間又有酸酸的味道，

蠻有層次且會在舌尖變化的味道很吸引人。

至於我嚐到的另外兩種口味，老實說，我現在還不是很確定。

(依我們研判應該是核桃跟甜橘)



因為確定的口味嚐完以後，剩下的都是不確定的口味，

所以到後來我們一整個呈現"猜味道"的狀態，

黃大哥嚐的"開心果"到現在還是個謎，

結論是，法國的開心果可能是一種我們不太瞭解的食物。

不過大體而言，味道雖比不上法國，但還算不錯囉~

法國的macaron可以吃到很多食材原本的口味，

例如咖啡口味，就會有很濃郁的咖啡原味，甜的感覺像是輔佐，

而台灣的macaron反而太過著重於甜食的味道，

原料的味道反而像是輔佐。



話說回來，La Quiche的烤布蕾聽說也很棒，

可惜這次我沒有加點，

下次姊妹聚餐或許可以逃離老咖啡了，

La Quiche是不錯的選擇喔~



*昏暗燈光下的macaron