今天逛書店的時候剛好看到"巴黎味"這本書,
書上的圖片不斷牽動我的味蕾,讓我回想起在巴黎品嚐過的甜點。
話說在這趟旅程中,
我們曾經吃了三餐,一個人只花了5歐元,
其中晚餐還煎了超美味牛排以及香濃的南瓜湯喔~
這件事情讓我們非常自豪。
但我們也願意為了一頓下午茶,
光是甜點就花了我們一個人7.5歐元(約340NT),
就是為了享受那幸福的滋味,所以在吃的方面落差非常的大~~
話說回來,雖然法國甜點的價位貴的驚人,
儘管如此還是有許多人趨之若鶩,
這也在在顯示出法國甜點無法抵擋魅力。
(我就完全臣服了)
在"巴黎味"書上介紹了三間甜點名店,
我們這一趟就試過其中兩間的味道。
*Laduree
75 Av. des Champs Elysees
推薦:Macaron
這家店座落在香榭麗舍大道上,
到這裡一定要吃的就是他的Macaron,
我們點了一個Macaron套餐以及一份巧克力蛋糕,
呼~我只能說,人生在世,有機會能吃到Macaron的滋味實在是太美好了~~
首先,他的精緻度是不容話下的。
我們點的Macaron餐附有四個小的Macaron,
分別夾帶香草、巧克力、覆盆梅三種口味的冰淇淋,
外脆內軟口感超感人,
每種口味的味道都非常濃郁,
可以實實在在吃到原料本身的味道,
而不是加了一堆甜膩的糖。
底部則帶有一大片玫瑰口味的冰淇淋,
別的地方吃到的玫瑰口味食物,總覺得是用香精提味,
而Laduree的玫瑰冰淇淋完全沒有香精的不自然感,
帶有淡淡的香氣及甜味,
這一切都搭配的相當美好。
巧克力蛋糕的味道也是前所未見,
是很有深度並且很有學問的巧克力蛋糕(哈)
上方放了一片帶有金箔的巧克力,
蛋糕本身則是綿密的口感,分成很多層次,
有巧克力醬、布朗尼、巧克力餅乾等口感。
味道甜而不膩並且帶有層次感,
而且口味跟以往吃過的巧克力味道差別很大。
我只能說,
一整個超有幸福感,
我願意給他25顆星星,
可以說是星光大道twenty-twenty俱樂部的集大成者。(滿分是20顆星)
因為照片在朋友的相機裡,
容我之後再放上來。
*Angelina
226 Rue de Rivoli
推薦:白朗峰栗子蛋糕以及熱巧克力
因為我尚未找到這家甜點店的網站,
我會在繼續努力搜尋後再連結上來。
這家店座落於杜樂麗花園廣場附近,
從羅浮宮往杜樂麗花園以及協和廣場的方向走就可以找到了,
是當地朋友向我們推薦的,
我們特地在離開法國的當天早上前往這家老店朝聖,
為了覆盆梅口味的Macaron。
這邊岔一個小小話題,
在法國,只要跟覆盆梅扯上關係的食物都很美味,
無論是優格、Macaron、果醬,甚至連美乃滋都是一個讚。
回到正題,
到了店裡以後,我實在是受不了櫥窗裡Mont-Blanc對我招手(也就是白朗峰栗子蛋糕),
我就央求厚伶讓我點一個來嚐嚐。
原本我們打算點兩種口味的Macaron以及招牌Mont-Blanc,
因為店裡剩下唯一的一種口味,
所以我們只能品嚐到覆盆梅口味。
覆盆梅口味的Macaron味道很有深度,香甜的口感很吸引人,
是會讓人不斷回味的味道。
至於Mont-Blanc是這家店的招牌,
一直以來我都很偏好栗子蛋糕的口感,
喜歡栗子帶有樸實香氣的甜味。
這個價值6.4歐元(280NT)的栗子蛋糕蠻有份量的,
約莫是女生拳頭的大小,
加上我們沒有配任何飲料緩和味道,
所以吃到後來覺得甜到有點膩,
建議三個人以上分食並且配咖啡品嚐是比較適合的
以精緻度來說,Laduree略勝一籌,
整體而言也是5顆星的水準,
可以說是星光大道twenty-twenty俱樂部沒有破表的那一種。
*Pierre Herme
推薦:巧克力類的產品
這家店無論何時總是大排長龍,
我們到店裡有先觀望了一下他的價位,
我只能說他是甜點中的貴族。
記得那天是在前往盧森堡公園的路上經過這家店,
一如往常,店裡有一長排在等待購買甜點的顧客。
不過因為那天下午已經吃了小天使冰淇淋,
加上剛好急著搭Metro趕在店家打烊前去Miu Miu朝聖,
所以沒有時間特地排隊購買一些甜點來品嚐,
在這邊就無從分享對這家店的感想了。
網路上對於這家店有一些人寫了推薦的文章,
有興趣的人可以搜尋看看。
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法國甜點的利害之處是在於隨便一家餐館,
飯後甜點的味道都是很實在,
我們在一家以海鮮"淡菜"著名的連鎖餐廳"Leon"用餐,
飯後甜點是三種口味的冰淇淋,
香草口味的冰淇淋還有香草子呢~~
還有離開法國的前一天晚上,
我們到了蒙瑪特煎餅磨坊餐廳用餐,
等待飯後甜點花了不少時間,
但是甜點的美味也是很令人難忘的美好。
法國真的夢幻甜點的國度阿~~
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